Timp de preparare: 50min (complexitate reteta culinara = redusa)
Ingrediente:
- carne tocata de porc 500 gr
- ceapa 100 gr
- usturoi 40 gr
- marar verde 1 legatura
- patrunjel 1 legatura
- ou 2 buc
- franzela 3 felii
- delikat sau vegeta
- piper
- sare
- faina
Mod de preparare:
Ceapa se toaca fin.
Usturoiul se piseaza.
Mararul si patrunjelul se toaca marunt.
Franzela se imoaie in apa sau in lapte si se stoace bine.
Intr-un vas se pune carnea si toate ingredientele se condimenteaza cu sare, delikat, piper dupa gust.
Se adauga oul si se amesteca bine.
Se formeaza chifteletele care se dau apoi prin faina si se prajesc in baie de ulei incins.
Se servesc atat calde cat si reci cu garnitura de spagheti sau paste si, desigur, cu sos de rosii.
Pofta Buna !
